Benzoic acid,sodium benzoate suppliers
Benzoic acid, sodium benzoate suppliers الصفحة الرئيسة    اتصل بنا

النظر في استخدام حمض البنزويك

يستخدم حمض البنزويك في مستحضرات التجميل ,الأصباغ , البلاستيك ,المواد الطاردة للحشرات والأكثر شيوعا تضمينه في المنتجات الغذائية كمادة حافظة.
يبدو أقرب إشارة  لحمض البنزويك من القرن 16. تلقى مادة اسمها من الصمغ البنزوين ، النبات الذي تم اشتقاق لأول مرة الراتنج منه.
في القرن 19، تم تصنيع حمض البنزويك من قطران الفحم. اليوم يتم تصنيعها من التولوين، منتج ثانوي البترول.
لأن حمض البنزويك هو سام، ويتم التحكم بمقدار البنزوات بعناية التي يمكن أن تضاف إلى الأطعمة.
الدستور الغذائي، وهي المعايير الدولية موثقة معاهدة سلامة الأغذية، ويحد من كمية حمض البنزويك أو بنزوات الصوديوم إلى 0.05 بمقدار 0.1٪ من حيث الحجم.
ويسمح معظم الأطعمة أن لا تزيد عن 000.1 ملغم للكيلوغرام الواحد.
المنتجات السائلة البيض، الأطعمة الحمية ,العلكة والخضروات المجهزة هي من بين الأطعمة التي تحتوي على أكبر قدر من بنزوات المسموح بها قانونيا.

 

حقوق الطبع والنشر @ 2008 جيّو صناعات الكيميائية المحدودة