وجهة نظر من المواد الحافظة في الصين

الاستهلاك العالمي من المواد الحافظة هو 45000 طن، وحسابات الولايات المتحدة 30000 طن.
سعر السوق من حمض السوربيك هو 3.9 دولار للحوض ، فإن الأميركيين يستهلكون 10000 طن سنويا، وتبلغ الطاقة الإنتاجية السنوية من حمض السوربيك  أكثر من عشرة آلاف طن في الصين، وتكلفة لكل كيلو غرام من حمض السوربيك أقل من 3.5 يوان، الآن الصين يمكن تصدر حمض السوربيك بكميات كبيرة.
الاستهلاك السنوي من بنزوات الصوديوم هو أكثر من 10000 طن.
الصين طاقة الإنتاج  سنوية تبلغ 40000 طن، وتصدر أكثر من 10000 طن.